С давних времен в России широко известно народное название этого праздника - Яблочный Спас, поскольку в этот день, по традиции, в пищу разрешалось употреблять плоды нового урожая - яблоки, виноград и другие фрукты. В этот день Церковь вспоминает о том, как Иисус поднялся на гору Фавор вместе со своими ближайшими учениками – Петром, Иаковом и Иоанном. Там во время молитвы Господь явился перед ними в своем божественном величии. Преображение приходится на время строгого Успенского поста, поэтому по случаю праздника постящимся разрешается также вкушать рыбу, растительное масло и вино. В храмах сегодня освящают яблоки нового урожая.